Хемија сапуна и детерџената

Испробајте Наш Инструмент За Елиминисање Проблема

иСтоцк_000011156673_ДоублеУ данашњим детерџентима за прање веша, ензими као што су протеазе и амилазе су неки од активних састојака. У САД-у око 50% течних детерџената, 25% детерџената у праху и готово сви адитиви за избељивање у праху сада садрже ензиме који помажу у разградњи мрља које је иначе тешко уклонити само помоћу конвенционалних тензида. Мрље на бази протеина традиционално се најтеже уклањају. Протеини могу деловати као јака природна везивна средства која чине да се све врсте прљавштине тврдоглаво лепе за текстилна влакна. Свако ко покушава да опере мрље од крви може сведочити о овом ефекту.

Како детерџенти раде

Сапуни су корисни за чишћење јер сапун молекула имају оба а хидрофилни крај, који се раствара у води, као и а хидрофобни крај, који је у стању да раствори маст и масти молекула. Иако ће се маст нормално лепити на кожи или одећи, молекули сапуна могу да настану мицеле , који окружују честице масти и омогућавају њихово растварање у води. Примењена на запрљану површину, сапуница ефикасно задржава честице колоидни суспензија, тако да се може испрати чистом водом. Хидрофобни део (који се састоји од дугачке угљоводоник ланац) раствара прљавштину и уља, док се јонски крај раствара у води. Због тога омогућава води да уклања нормално нерастворљиве материје емулгирање . Другим речима, док се обично уље и вода не мешају, додавање сапуна омогућава растварање уља у води, што омогућава испирање.

Мала историја Поправак уређаја је прљав посао

Најранија детерџентна супстанца била је несумњиво вода; након тога уља, абразиви попут влажног песка и влажне глине. Најстарији познати детерџент за прање вуне је устајали урин . (Сада то називам чишћењем!) Дошли су други површински активни детерџенти воловска жуч ... Укусно!

Ефекте детерџента одређених синтетичких тензида забележио је 1913. године А. Реицхлер, белгијски хемичар. Први комерцијално доступан детерџент који је искористио та запажања био је Некал, продат у Немачкој 1917. године, како би ублажио недостатак сапуна у Првом светском рату. Детерџенти су се углавном користили у индустрији до Другог светског рата. До тада су нови развој и каснија конверзија америчких постројења за ваздухопловство на производњу за производњу, која се користи у детерџентима за домаћинство, изазвали брзи раст употребе у домаћинству крајем 1940-их. Крајем 1960-их Процтер & Гамбле у САД су увели биолошке детерџенте, који садрже ензиме, погодније за растварање протеинских мрља, попут јаја.

Компоненте детерџента

Детерџенти, посебно они направљени за употребу са водом, често укључују различите компоненте као што су:

Сурфактанти за ‘сечење’ (емулговање) масти и мокре површине. Емулзија је смеша две или више течности које се не мешају (не савијају).

Абразиви да избрусите површине

Супстанце за модификовање пХ (Потенцијал за водоник) или да утиче на перформансе или стабилност других састојака.

Киселине за уклањање каменца

Каустика за разградњу органских једињења

Омекшивачи воде за сузбијање ефекта јона „тврдоће“ на остале састојке

Оксиданти (оксиданти) за бељење , дезинфекција и разградња органских једињења Материјали који нису површински активни и који задржавају прљавштину у суспензији

Ензими обрадити протеини , масти , или Угљени хидрати у мрљама или да би се изменио осећај тканине.

Превод ... „Чисто је добро ... Сапуни чисте добро.“